かさぶた観察日記

右肘(ひじ)にできた「かさぶた」を観察する日記。
 
 
バーナーで炙るな
観察3930日目。

かさぶたの跡は、昨日と比べてあまり変化なし。

20180802

バーナーで食材を炙ると、ものすごく臭くなることがある。
見た目は良さそうでも、口に入れた瞬間、まずく感じる。

なぜ、あんなことをわざわざやるのだろう。
作っている人は食べたことがないのだろうか。

まぁ、今度そういった料理に出会ったら、食べないようにしよう…。